Yükleniyor

Herkes İçin Mutfak

  • Kategori : Mutfak
Herkes İçin Mutfak
  • MSGSÜ
  • ANKV
  • TOFD
22.4.2020

Mutfaklar, gündelik yaşamın önemli bir parçası olup hayatımızın önemli bir bölümünü içerisinde geçirdiğimiz bir çalışma, hobi veya motivasyon alanı olarak düşünülebilir. Mutfaklar yemek yapmanın ötesinde, insanları bir araya getirerek sosyal bir anlam da kazanan ve birçok duyuya aynı anda hitap eden mekanlardır. Bununla birlikte hem mekânsal tasarımı hem de içerisinde bulunan ürünlerin çeşitliliği açısından erişilebilirliklerinin en üst düzeyde olması gerekmektedir.

Günümüzde mutfak alanında ürünsel ve mekânsal ölçeklerde birçok çalışma/araştırma ve tasarım önerileri yapılırken, kimi zaman çok basit işlemler için bile hayata geçen çözümlerde erişilebilirlik göz ardı edilebilmekte; bunun sonucunda da engelliler başta olmak üzere toplumun birçok kesimi gündelik hayatlarında etkileşim sorunları yaşamaktadır. Bu proje kapsamında mutfağın etkileşim açısından bütüncül bir şekilde ele alınması ve herkesin daha iyi bir deneyim yaşayabileceği çözümlerin geliştirilmesi beklenmektedir. Bu proje “Altı Nokta Körler Vakfı” ve “Türkiye Omurilik Felçlileri Derneği” ile iş birliği kapsamında ele alınacaktır.

Konu içerisinde incelenebilecek alanlar:

  • Mutfakta mekansal erişilebilirlik
  • Islak ve kuru hacimlere yönelik çözümler
  • Hazırlama, depolama, saklama ve yıkama gibi görevlere yönelik çözümler
  • Mutfak tezgahları ile ilgili sorunlar
  • Mutfak kazalarının önlenmesine yönelik çözümler
  • Ambalaj içeriklerinin görme dışında rahat algılanmasına yönelik çözümler
  • Herkes için daha iyi bir mutfak deneyimi sunmaya yönelik kapsayıcı çözümler
  • vb

Proje Başvuru Alanı